Gamme "La collection"

Quadrille Rosé

Brut

Un champagne rosé franc, pulpeux et délicatement fruité

Subtile combinaison des trois cépages de Champagne et de vin rouge à base de Pinot Noir, Quadrille Rosé est un champagne d’une puissante intensité aromatique.

17,90 € – 74,20 €

Flaconnage disponible

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Frais de port France Métropolitaine
(Hors Corse)
de 1 à 6 bouteilles = 12,00 €
de 7 à 12 bouteilles = 20,00 €
Plus de 12 bouteilles : frais de transport gratuit

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Livraison

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à partir de 18 bouteilles

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et Mastercard

Cépages

Chardonnay

Meunier

Pinot noir

Élaboration

Dosage :

g/litre

Édition limitée :

flacons

Repos

Vieillissement sur lies :

24 mois

(bouteille)

Potentiel de garde :

années

Robe

Quadrille Rosé arbore une robe à l’aspect lumineux, de couleur rose orangé pâle avec des reflets rose cuivré.

Nez

Le premier nez évoque des odeurs de citron, de pêche de vigne, d’amande, de compote de coing et d’orange. Petit à petit, la palette aromatique s’agrandit, offrant des notes de fraise des bois, de poire, de framboise, de groseille, de mûre, de biscuit, de cerise, de rose, de poivron et de marmelade.

Fragrances

Quadrille Rosé révèle une matière fruitée pulpeuse soutenue par une acidité de fruits charnus. Le milieu de bouche est orchestré par une minéralité sablo-argileuse qui confère de la souplesse, du volume fruitée avec de la gourmandise, de la salinité iodée et de l’allonge au palais. L’ensemble se déploie avec jutosité vers une finale fondante, fruitée et légèrement relevée.

Queues de gambas grillées au lard de Colonnata et menthe fraîche

Wok de légumes, saveurs asiatiques et coriandre fraîche

Gratin de cannellonis, ricotta épinards et crème de parmesan

Carré de porc braisé, purée de butternut au piment d’Espelette

Cheese cake framboise et orange

Nos recettes

Retrouvez toutes les recettes pour accompagner nos champagnes

« Pour révéler tous les arômes des champagnes Jean Hû, nous vous suggérons de les déguster dans des verres élancés et moyennement galbés. La température de service idéale est de 8°C. »